Bodegón | Tortilla de papa española

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Bodegón | Tortilla de papa española

 

La tortilla española y el mojito canario son tradición en el hogar de mi familia materna. Es un plato sencillo, ideal para compartir o resolver un almuerzo. Estas tortillas las he cocinado en casa y las hemos disfrutado demasiado, pronto les dejaré la receta. Mis abuelos son españoles y de allí adquirí el amor por la comida española y sus sabores.

 

¿Qué tal si leemos un poco sobre esta preparación?

 

"La tortilla de patata, tortilla de patatas o tortilla española —también llamada tortilla de papas en Hispanoamérica, Canarias o Andalucía — es una tortilla (es decir, huevo batido, cuajado con aceite en la sartén)1​ con patatas aunque también se le puede añadir más ingredientes como cebolla. Se trata de uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la cocina española, siendo un producto muy popular que se puede encontrar en casi cualquier bar o restaurante de España." Fuente: Wikipedia

 

Este plato tan simbólico para mi no podría dejarlo pasar, así que les hice unas fotos. Aproveché los materiales de la mesa comedor y unos pimentones frescos que tenía en casa. También teníamos mojito fresco así que también lo sumé a la composición. Los colores cálidos son mis favoritos, en general los que más manejo en mis fotografías.

 

Espero disfruten esta serie de fotografías, pronto les dejaré recetas de ambas preparaciones, la tortilla de papa y la salsa. Si quieren ver más de mi trabajo de alimentos puedes hacer click aquí o ir directo a la sección de contacto para hacer magia con tus productos.

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