Hamburguesa con queso rulo de cabra y cebolla caramelizada | Fotografía de alimentos

 

¡El mayor reto para los fotógrafos de alimentos! Fotografiar una hamburguesa y hacerla lucir en el punto más apetitoso, con sus brillos y altura perfecta. Que verla de hambre y antoje hasta al comensal más complejo.

 

Este reto lo he superado con mucha práctica, cuidando todos los detalles, sin olvidarme de aportar personalidad a la escena.

 

¿A qué me refiero con personalidad?

Cuando comento a mis clientes la importancia de la personalidad o esencia de una foto, es poder agrupar elementos que cuenten una historia, que hablen de la marca o restaurante, que permitan conectar con un momento. No busco que las fotos sean solo de un plato “bien presentado”. Se busca involucrar acción, situaciones o momentos que suman valor a la fotografía final.

 

En el caso de la hamburguesa, el momento de servir las patatas, la burbuja del refresco/gaseosa al caer en el vaso, el pimentón o paprika cayendo, las patatas mojadas en la salsa. Todos estos elementos cuentan una historia y además, llevan al comensal a vivir una “experiencia” visual que quieran ellos vivir en vivo. 

 

A eso se le sumará el componente técnico en fotografía de comida: luces, revelado, atrezzo, composición, etc.

 

Sin dejar de lado la acción en las fotografías gastronómicas, que otorgan dinamismo, las hace más atractivas y sí ¡las hacen lucir más deliciosas!

 

Los dejo con esta sesión de fotografía de hamburguesa que me ha encantado muchísimo preparar ¡Espero despierte en ti el hambre y vayas por una! Si tu restaurante ofrece este tipo de menú y quieres que tus hamburguesas luzcan así o mejor ¡Escríbeme al formulario! Te estoy esperando.